O mais legal, é que dá pra fazer de um monte de jeito. ;)

Se você habilitou o módulo upload, vai aparecer a opção "arquivos anexados", mas você pode desabilitar editando o tipo de conteúdo em que essa opção aparece. Mas quando habilitado, você pode fazer o upload das imagens por aí e chamar a tag <img> no campo corpo do conteúdo, sem esquecer de definir a opção de formato de entrada como full html.

Se precisa de alguma coisa tipo galeria, nesse exemplo - www.xulispa.com.br/fotos - eu uso imagecache, imagefield, imagefield gallery e lightbox2. Claro, cck + views. Site em Drupal 5. Mas tem uma série de outros módulos de galeria/tratamento de imagens. Melhor módulo, acho que depende da necessidade de cada um.

Se precisa de algo mais elaborado (textos, imagens de diferentes tamanhos) numa página só, acho que um editor como fckeditor, tinymce, yui editor, entre outros, deve resolver.

Acho que tem aparecido muitas dúvidas sobre cck, então deixo um pequeno conceito aqui: Basicamente, o CCK possibilita inserir novos campos e grupos de campos (fieldsets ou fieldgroups) nos tipos de conteúdo. Os campos podem ser de vários tipos e para cada tipo será um dos módulos cck que precisa ser habilitado. Se tem o Content (cck) e o imagefield habilitados, na página de administração dos tipos de conteúdo, pode "manage fields" para determinar os campos que deseja para aquele tipo de conteúdo.

Acho que é isso. Qualquer coisa diga aí, mostre exemplos de referência, seja mais específico, abre um outro tópico... Fique à vontade e seja bem vindo!